Prix : 22,50 €

Le Champagne brut
idéal à l’apéritif, cette cuvée accompagnera aussi merveilleusement des viandes blanches crémées ou des grenadins de veau sur julienne de légumes. Sa robe est or pâle et ses bulles fines et persistantes. Il y a un bel équilibre des saveurs et une bonne persistance.
Assemblage : 40 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier, 20 % Chardonnay
Vieillissement sur lattes en crayères traditionnelles de 18 mois minimum. Sélection à l’intérieur des 100 parcelles composant le domaine et entre 10 et 40 % des vins de réserve sont utilisés pour assurer une parfaite régularité.

la bouteille 0,75 cl : 22,50 €
la bouteille 37,5 cl : 13,50 €

A l’occasion des fêtes de fin d’année, le Tastevin vous propose :

le champagne brut
6 bouteilles achetées – 1 offerte
Soit 110 euros le carton

La gamme se compose de :

Blanc de blanc
Sa place est à l’apéritif. Il évoluera aussi avec élégance sur des huîtres plates ou du saumon fumé. Sa robe jaune pâle est parée de légers reflets verts, les bulles sont fines et persistantes. L’attaque est vive, fraîche et puissante. Les arômes développent des notes de pêches blanches et d’agrumes. Bouche d’une belle ampleur.
Assemblage : 100 % Chardonnay. Les Chardonnays les plus fins (Chigny-les-Roses, Ludes, Mailly, Sermiers, Verzenay) entrent dans la composition de cette cuvée. Entre 10 et 40 % de vins de réserve sont utilisés pour assurer une parfaite régularité.

la bouteille 0,75 cl : 25,00 €

L’Extra brut
Apéritif d’excellence, ce champagne accompagne à merveille les huîtres creuses ou le caviar. Sa Robe est cristalline, ses bulles fines et persistantes. Un vin équilibré et bonne longueur. Très pur.
Assemblage : 40 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier, 20 % Chardonnay.
Sélection à l’intérieur des 100 parcelles composant le domaine. Entre 10 et 40 % de vins de réserve sont utilisés pour assurer une parfaite régularité

la bouteille 0,75 cl : 25,00